研讨提醒高脂日粮中增加丙酸钠影响吉富罗非鱼肠道健康

  近来，我国农业科学院饲料研讨所水产微生物与饲料立异团队研讨了在高脂日粮中增加丙酸钠对吉富罗非鱼肠道健康的影响，研讨成果为合理运用丙酸钠和下降饲用危险供给了理论参阅。相关效果宣布在《Aquaculture（水产）》上。

  高脂日粮摄入导致过量能量底物进入线粒体和细胞质，从而导致胞内活性氧发生明显增加，在安排内构成氧化环境。丙酸钠是一种遍及的运用的水产饲料防霉剂和抗菌剂，可以有效地按捺饲猜中霉菌的成长和霉菌毒素的组成，我国每年消耗量更是高达2.8 万吨（水产约占10%）。细胞水平的研讨标明氧化环境露出会促进丙酸钠由细胞动力物质转变为细胞毒性物质，标明在高脂日粮中增加丙酸钠有几率存在饲用危险。该团队以2月龄吉富罗非鱼为研讨目标，经过在高脂日粮中增加不同剂量的丙酸钠，评价了丙酸钠对吉富罗非鱼肠上皮屏障功用的影响。成果显现，0.5%和1.0%的丙酸钠增加明显地增加了罗非鱼肠上皮通透性、损坏肠上皮细胞紧密连接，1.0%的丙酸钠增加还明显损坏吉富罗非鱼肠上皮“生理性缺氧”。研讨成果对躲避不合理运用丙酸钠的危险具有指导意义。

  该研讨取得国家自然科学基金、挪威科学理事会、我国农业科学院科学技术立异工程的支撑。

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