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  “发展不平衡。”中国轻工业联合会信息化办公室处长郭和生用几个字概括了国内饮食业信息化的现状。据郭处长介绍，信息技术在食品公司制作经营等环节得到了广泛的应用，包括企业资源管理、财务管理、供应链管理、客...

  2010年12月11日，迈高乳业走入厦门，一场“慈善公益行暨亲子互动”将爱和温暖带入了无数家庭，成为继北京、上海、广州、青岛、贵州等地之后的又一公益站点。

  进入12月以来，新西兰乳业巨头恒天然公司，携旗下“安佳”品牌的奶油芝士、淡奶油等明星产品，密集启动在全国各大区域实施的 “恒天然餐饮全国业务拓展战略”，以期通过量身定做的服务

  改革开放初期，饮料行业规模小、产品单一化现象严重，而通过几十年的市场洗牌，这一现象已得到了全面改观，规模和集约化程度逐步的提升，产品数量结构分配也越加合理。据我国GDP的统计报告数据显示，目前我国饮料行业产...

  “为了尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响”，卫生部设置了1年的过渡期限。但记者通过调查了解到，目前市面上售卖的大多仍是添加增白剂的面粉，中小面粉加工公司继续生产添加增白剂的面粉，一年的过渡期成为了面粉企业“...

  “面粉增白剂”是一种俗称，行业内更通用的说法是面粉改良剂，而最常用的面粉增白剂，是过氧化苯甲酰。禁止使用面粉增白剂的呼声并非新闻，从2001年至今，粮食行业一直呼吁弃用面粉增白剂。

  因为原本早该谈妥的2011年原料奶收购价“靴子”还没有落下，困扰双方谈判的还是涨价幅度。陈三有说，牧场方面希望每吨牛奶卖给乳企的价格比2010年增加最多20%，但这是乳企没有办法接受的，如果生鲜原料奶真涨...

  研究证明，大豆异黄酮还可调节绝经女性神经---内分泌系统，使更年期女性的内分泌达到平衡，有效防治更年期综合征，来提升老年女性的生活品质；大豆异黄酮可调节骨代谢，防止钙等矿物质从骨骼中流失，促进骨骼形...

  在国家对炒农游资监管日趋严格的背景下，金乡大蒜价格能否再次“狠”起来，或成为明年农产品炒作的风向标。但令人担忧的是，在整体流动性依然宽松的情况下，如何防止游资加剧农产品价格暴涨暴跌，成为监管部门面临的...

  然而这款小众产品的零食化实践是否能令公司获益良多，人们不得而知，甚至抱以某种怀疑，尤其在百事已落后于美国另外两大饮料食品巨头可口可乐及DPS公司的情况下，其新型发展的策略充满着不确定性。

  过氧化苯甲酰，俗称面粉增白剂，是一种粉末状固体，大多数都用在各种单体树脂合成的引发剂、化妆品助剂、橡胶硫化剂等。根据食品安全国家标准，也可当作面粉处理剂、漂白剂使用，添加限量为每公斤0.06克。