火锅食物两成不合格 面条检测出防腐剂

  智闻网 1月2日讯 据深圳商报报导，深圳这几天冰天雪地，许多市民挑选吃火锅对立冰冷。可是，昨日深圳市商场监督管理局在其官方网站通报了近期食物安全检查查验情况，抽检成果为，我市火锅质料食物近两成不

  智闻网 1月2日讯 据深圳商报报导，深圳这几天冰天雪地，许多市民挑选吃火锅对立冰冷。可是，昨日深圳市商场监督管理局在其官方网站通报了近期食物安全检查查验情况，抽检成果为，我市火锅质料食物近两成不合格，其卫生安全情况不容乐观。其间，市民下火锅爱吃的牛肉丸、猪肉丸、面条等检测出苯甲酸、山梨酸防腐剂超支，市民需求分外当心。

  据了解，商场监督管理局对我市商场上出售的预包装龟苓膏、茶叶、动物性水产干制品、火锅质料、罐头、橡胶奶嘴等食物及相关这类的产品打开抽检。成果发现，火锅质料不合格率到达19%。

  此次，火锅质料食物共抽检200批次，查验测验的项目包含重金属、致病菌、食物添加剂等，其间，38批次检测不合格。

  记者发现，佳满福笋岗分店、高兴来日子超市、观澜宝有利地势利百货等超市出售的牛筋丸、猪肉丸、牛肉丸、香菇丸等14批次产品检测出含有不得检出的苯甲酸、山梨酸。别的，人们吃火锅喜爱点的面条，也有15批次检出苯甲酸，2批次检出过氧化苯甲酰。据了解，苯甲酸、山梨酸均为常用的防腐剂，摄入过多危害肝肾脏。

  还有5批次香菇、干雪耳等产品检测出二氧化硫残留量超支，其间，天源隆商贸公司洪田店出售的一级香菇二氧化硫残留量超支2倍。据了解，二氧化硫超支是企业为添加产品卖相，过量运用硫磺等熏蒸残留所造成的。

  商场监管局此次对火锅底料也进行了抽检，共抽检27批次，查验测验的项目包含致病菌、食物添加剂等。2批次检测不合格，其间润兴佳百货出售的川鹏大红袍火锅底料检出罗丹明B，另一款川鹏三鲜火锅底料则发现防腐剂份额之和超支。