张店区：消除隐患 看护大众面袋子

  看护粮食安全，端牢大众“饭碗”。6月下旬以来，张店区商场监督办理局继续展开专项执法检查，把好“夏粮收买关”“ 面粉出产关”两道关口，切实做好面粉质量安全保证作业。

  把好“夏粮收买关”，问题小麦不入厂。执法人员要求辖区内小麦粉出产企业加强危险防控，坚持问题导向，针对本年小麦收获期雨水较多，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（吐逆毒素）易超支的状况，加大防控力度。对从粮食储备库购进的小麦，讨取脱氧雪腐镰刀菌烯醇的查验合格陈述；不能供给查验陈述或许自行收买小麦时，对脱氧雪腐镰刀菌烯醇进行自检或托付送检，坚决根绝问题小麦流入出产环节。

  守好“面粉出产关”，主体责任严执行。执法人员催促辖区内小麦粉出产企业树立完善危险防控动态机制，严厉执行“日管控”“周排查”“月调度”相关作业，企业首要负责人、食物安全总监、食物安全员履行好岗位作业责任，拟定危险管控清单，执行自查要求，消除安全隐患。对运用复配面粉处理剂的小麦粉出产企业，严厉复配面粉处理剂质料收购办理，清楚配方，保证其间单一种类食物添加剂均可用于小麦粉出产。回来搜狐，检查更加多