梅雨季食物怎么防霉？这份攻略请收好

  首要，色彩的改动是霉变食物外观形状上最重要、最直接的能够观察到的方面，其次是质地。

  以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米外表呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎；吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其外表或许长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌；寄存时刻过久的糕点，其外表或许会呈现绿色、白色或黑色的斑驳；花生米发霉后，剥去红衣，色彩变黄。

  假如观察到食物有这些性状的改动，即可断定食物发生了霉菌污染，不应该持续食用。

  因而，黄梅天做好对食物的防霉作业很重要。湿润、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁衍和毒素的发生，家庭储存很多食物时，最重要的是留意通风、防潮。

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