吃货们留意了三只松鼠开心果检测出霉菌超支

  常常在网上买零食的朋友们必定对三只松鼠这个牌子不生疏吧。三只松鼠以其丰厚得零食种类及杰出的滋味遭到顾客的喜欢。

  但是在8月15日国家食药监总局网站发布的最新一期的食物安全抽检信息中，有3批次样品被检出不合格，这中心还包含就三只松鼠股份有限公司出产的开心果，别的两种是沃尔玛出售的原味千层酥，以及印度尼西亚 一家公司出产的巧贝特饼干。

  公告显现，三只松鼠于2017年1月22日出产的开心果（225g/袋）被检出霉菌不合格，其检出值为70 CFU/g。而依据《食物安全国家标准 坚果与籽类食物》(GB 19300-2014)中规则，熟制坚果与籽类食物霉菌的最大限量值为25 CFU/g。这也代表着，三只松鼠涉事开心果被检出的霉菌不合格项目，要比国家标准规则高出1.8倍之多。

  据国家食药监总局介绍，霉菌超支原因可能是加工用质料受霉菌污染，或者是产品存储、运送条件操控不妥导致流转环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食物糜烂蜕变，损坏食物的色、香、味，下降食物的食用价值。