“柯林咖啡”霉菌超支

  我国质量新闻网讯（广岛） 11月15日，我国质量新闻网从合肥市商场监督管理局发布的2023年第44期食物抽检布告中得悉，江苏东具食物有限公司出产的一款咖啡产品被查出质量不合格。

  布告显现，标称上海倍羽实业有限公司托付江苏东具食物有限公司出产的“柯林咖啡”柯林速溶黑咖啡（出产日期/批号：2023/5/5）（规格型号：227g/袋），霉菌不符合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽华测检测技能有限公司。

  据悉，霉菌是点评食物卫生质量的指示性目标。食物中霉菌数是指食物检样通过处理，在必定条件下培育后，计数所得1g或1mL检样中所构成的霉菌菌落数。假如食物中的霉菌严峻超支，将会损坏食物的营养成分，使食物失掉食用价值，还可能会发生霉菌毒素；长时间食用霉菌超支的食物，可能会损害人体健康。霉菌数超支的原因，可能是质料或包装材料遭到霉菌污染，也可能是产品在出产工艺流程中卫生条件操控不到位，还可能与产品储运条件不妥有关。

  揭露信息显现，该款咖啡的出产企业江苏东具食物有限公司，是一家集投币饮料机和原材料于一体的专业化出产厂商。经营品种包含进口的投币饮料机及选用进口原材料出产的咖啡，奶茶，果汁等饮品。对此，我国质量新闻网测验致电该公司懂产品抽检不合格的相关状况，截止至发稿时，对方电话未能接通。

  随后，我国质量新闻网又测验致电托付方上海倍羽实业有限公司了解相关状况，截止至发稿时，对方电话未能接通。

  现在，对上述抽检中发现的不合格产品，合肥市商场监督管理部门已责令出产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，操控危险，并剖析原因进行整改，触及的不合格产品已按要求展开核对处置作业。